De Boer Op!
Op zoek naar de makers van ons voedsel
De Boer Op is te koop in de boekhandel en is te bestellen bij de uitgever:
KunstMag
Laakse Tuin 46
7207 NS Zutphen
T 0575 575 479
I www kunstmag.nl
E info@kunstmag.nlDe Boer Op is uitgevoerd in softcover in een handzaam formaat van 16 X 16 cm, bevat 108 pagina's en heeft full-colour illustraties.
De winkelverkoopprijs is € 12,50 (incl. 6 % btw).Tekst: Rolf de Boer, fotografie: Peter Casell, Paul Schirnhofer, Rolf de Boer
ISBN 978-90-75979-14-5
Rolf de Boer (45) is bladenmaker en tijdschriftjournalist.
Hij schrijft over architectuur, geld en vooral over eten. Hij reisde in binnen- en buitenland langs ondernemers, boeren en telers om met eigen ogen, neus en mond te ervaren hoe het met de productie van ons voedsel gesteld is. Wie zijn de mensen achter een komkommer, biologische melk en de sucadelap?Twintig portretten van de makers van ons voedsel.